Kentang Goreng (French Fries) homemade
Kentang Goreng (French Fries) homemade

Sedang mencari ide resep kentang goreng (french fries) homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng (french fries) homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng (french fries) homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng (french fries) homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang goreng (french fries) homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng (French Fries) homemade memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Goreng (French Fries) homemade:
  1. Sediakan 2 buah kentang, uk besar
  2. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
  3. Siapkan 1/2 sdm garam
  4. Sediakan secukupnya air dingin
  5. Siapkan tepung pelapis :
  6. Sediakan 4 sdm tepung maizena
  7. Ambil sejumput garam
Cara menyiapkan Kentang Goreng (French Fries) homemade:
  1. Potong2 kentang. cuci bersih. sisihkan.
  2. Didihkan air. beri bawang putih dan garam, biarkan sampai wangi bawang putih nya. lalu masukkan kentang nya. masak stgh matang saja kurang lebih 3 menit.
  3. Lalu angkat. rendam dalam air dingin. kalau sudah dingin, lalu saring..
  4. Dalam wadah, masukkan tepung maizena, beri garam, lalu aduk rata. masukkan potongan kentang. aduk2 sampai kentang terselimuti tepung. angkat menggunakan saringan (tepuk2 supaya tepung nya tidak banyak terbawa). lalu sisihkan. masukkan kedalam freezer sebentar sampai agak beku.
  5. Panaskan minyak, lalu Goreng kentang sampai matang (berubah warna), angkat. sisihkan.
  6. Tata dalam piring. sajikan dengan saus sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng (french fries) homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!