Lagi mencari inspirasi resep risol tepung mocaf isi kentang wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol tepung mocaf isi kentang wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi. Risoles adalah jenis gorengan dengan kulit terbuat dari tepung terigu dan di dalamnya dapat diisi dengan sayuran, daging, mihun dan lainnya. Risol terbuat dari bahan utama tepung terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol tepung mocaf isi kentang wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risol tepung mocaf isi kentang wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol tepung mocaf isi kentang wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol tepung mocaf isi kentang wortel menggunakan 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risol tepung mocaf isi kentang wortel:
- Sediakan Bahan kulit risol
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Kurleb 9 sdm tepung mocaf gluten free
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang besar
- Sediakan Bonus 4 kentang rendang yang kicik kicik hehe
- Gunakan 2 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih besar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya gula putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan lapisan
- Gunakan Tepung roti
- Siapkan Bahan basah tepung mocaf yg dicairkan
Dengan bahan dasar tepung terigu dan tepung mocaf. Hal ini dikarnakan tepung mocaf memiliki kandungan gluten yang sangat sedikit sehingga tidak cocok dijadikan bahan utama mengembang , taburi atasnya dengan isi sesuai selera. Risoles isi ragut ayam dengan wortel dan kentang.rasa enak seperti jaman dahulu.resep kuno. Setelah wortel dan kentang matang dalam penggorengan, tambahkan bumbu penyedap rasa seperti merica, garam dan gula secukupnya.
Langkah-langkah membuat Risol tepung mocaf isi kentang wortel:
- Kupas kulit wortel dan kentang, kemudian cuci bersih, selanjutnya potong dadu
- Kemudian cuci bersih bahan bumbu. Lalu iris
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah diiris.
- Jika sudah harum masukkan kentang dna wortel yg sudah di potong dadu. Berikan sedikit air, lalu Tumis sampai matang… Serta koreksi rasa
- Jika sudah matang sisihkan dan tunggu sampai dingin
- Sambil menunggu bahan isian dingin. Campurkan semua bahan kulit
- Berikan sedikit air secara perlahan. Aduk sampai rata. Hingga adona cair
- Panaskan teflon.
- Tuangkan adonan kulit sesuai selera dan ukuran yang di mau
- Tunggu sampai pinggiran adonan kering pertanda matang. Kemudian ulangi sampai bahan habis.
- Jika kulit risol sudah selesai.
- Ambil kulit risol, berikan isian kentang wortel dan kemudian lipat sesuai selera
- Celupkan risol ke adonan basah dan taburi tepung roti.
- Lakukan hingga selesai
- Boleh langsung goreng, atau simpan terlebih dahulu di freezer
Setelah semua bahan isi risoles dibungkus dengan kulitnya, siapkan telur kocok lalu celup risoles ke dalamnya dan gulung dengan tepung panir sampai semua. Tepung Kentang adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ambil sedikit adonan kentang,ratakan didasar wadah bamboo. Kemudian taruh adonan isi. adalah dikuasainya teknologi pembuatan, pengemasan dan pelabelan tepung Mocaf (Modified. Cassava Flour) oleh ibu-ibu PKK di Desa Kebontunggul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Risol tepung mocaf isi kentang wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
