Mie Telor Goreng
Mie Telor Goreng

Lagi mencari inspirasi resep mie telor goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telor goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telor goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie telor goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie telor goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telor Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Telor Goreng:
  1. Siapkan 2 bks mie telor (rebus dan tiriskan)
  2. Ambil 100 gram udang
  3. Sediakan 2 bh sosis (lihat resep)
  4. Sediakan 1 btg daun bawang
  5. Ambil 1 btg sereh (geprek)
  6. Sediakan 2 bh tomat merah
  7. Ambil 2 sdm kecap manis dan 2 sdm saus sambal (saya skip)
  8. Gunakan 50 ml air
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Ambil 3 bh bawang merah
  11. Sediakan 1 bh bawang putih
  12. Sediakan 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
  13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Siapkan 2 cm kencur
  16. Gunakan 2 cm jahe
  17. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Mie Telor Goreng:
  1. Rebus mie, dan tiriskan. Iris² daun bawang, sosis, dan tomat. Lalu ulek semua bumbu halus.
  2. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga setengah matang. Setelah itu masukkan sosis. Aduk rata hingga sosis dan udang matang. Lanjut masukkan tomat.
  3. Kemudian masukkan mie yg sdh di rebus. Aduk dan tuang air agar tidak lengket. Laluu beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa dan matikan kompor.
  4. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie telor goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!