Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 3/4 kg ayam bagian paha atas potong kecil2
- Siapkan 1 tomat potong2
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan Bumbu uleg:
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Potong2 ayam, rebus sebentar dan tiriskan.
- Uleg bumbu. Siapkan bahan lain.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, laos, sereh dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan ayam. Aduk smp rata. Tambahkan air, garam dan gula pasir.
- Kecilkan api kompor, masak smp ayam empuk, tambahkan cabe rawit merah. Masukkan tomat, masak smp tomat sedikit layu, tes rasa.
- Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
