Lagi mencari inspirasi resep sosis asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis Asam Manis:
- Gunakan 12 buah sosis(sy pake merk Champ) dipotong kecil
- Ambil 4 bawang putih iris tipis
- Siapkan 2 bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn air 4sdm
- Siapkan 500 ml air putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukrn kecil iris tipis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 4 sdm saos asam manis ABC
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil diblender
- Gunakan Taburan: bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Asam Manis:
- Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay sampe wangi,tambahkan saos tiram,kecap inggris,saos asam manis & tomat yg sdh dihaluskan,aduk rata lagi.
- Lalu masukkan potongan sosisnya,aduk-aduk sampe tercampur rata.Lalu masukkan garam 1/2sdm & 1 sdm gula pasir & penyedap jamur,aduk lagi sambil dibolak-balik.Tambahkan air putihnya,aduk lagi,lalu masukkan larutan tepung maizena,aduk-aduk sampe tercampur dgn air kuah sosis.Biarkan sampe kuah menyusut & mengental.Icip rasa,kalo kurang manis,bs tambahkan lg gula pasirnya(kebetulan ankku suka manis),jika sdh pas sesuai selera,angkat & sajikan dgn taburan bawang goreng👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
