Lagi mencari ide resep bola tape goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola tape goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola tape goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola tape goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola tape goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Tape Goreng menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola Tape Goreng:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 150 gr tape singkong, buang sumbunya, haluskan dengan garpu
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 20 ml air atau secukupnya
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 70 gr terigu pro sedang (Segitiga Biru)
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan Sejumput garam
Cara membuat Bola Tape Goreng:
- Siapkan Bahan A dan B.
- Bahan A. Campur tape yg sudah dihaluskan, gula, dan air dalam wadah. Aduk rata.
- Tuang Bahan B ke dalam adonan tape Bahan A. Aduk rata dengan sendok atau spatula.
- Buat bulatan2 dari adonan, kira2 ukuran bakso. Bila tidak bisa dengan sendok, bisa dengan tangan yang dibasahkan lebih dulu agar tidak lengket.
- Goreng dengan api kecil atau agak sedang sampau kecoklatan. Setelah dingin, taburkan gula halus agar lebih sedap saat disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola tape goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
