Telur Goreng Crispy dengan Saus Asam Manis
Telur Goreng Crispy dengan Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep telur goreng crispy dengan saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur goreng crispy dengan saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur goreng crispy dengan saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur goreng crispy dengan saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur goreng crispy dengan saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Goreng Crispy dengan Saus Asam Manis menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Goreng Crispy dengan Saus Asam Manis:
  1. Gunakan 200 ml minyak untuk menggoreng
  2. Siapkan Bahan telur :
  3. Siapkan 2 butir telur bebek
  4. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
  7. Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
  8. Gunakan Bahan Tepung :
  9. Sediakan 10 sdm munjung tepung terigu (me: segitiga biru)
  10. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
  11. Gunakan 2 sdt lada putih bubuk
  12. Siapkan 1/2 sdt Royco ayam
  13. Sediakan 1 sdt garam halus
  14. Ambil 1 sdt baking soda
  15. Siapkan Bahan Celupan :
  16. Siapkan 3 gelas belimbing Air dingin
  17. Siapkan 1 butir putih telur bebek
  18. Gunakan Bahan Saus :
  19. Siapkan 25 ml Saori saus asam manis
  20. Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
  21. Sediakan 1 siung bawang putih (cincang kasar)
  22. Ambil 1 sdt garam
  23. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
  24. Gunakan 5 sdm air
  25. Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
  26. Sediakan 1 helai daun bawang (rajang kasar)
  27. Gunakan 1/2 sdm mentega
Langkah-langkah membuat Telur Goreng Crispy dengan Saus Asam Manis:
  1. Pecahkan telur, campurkan semua bahan telurnya. Kocok lepas saja dan kemudian panaskan minyak sebanyak 4 sdm.
  2. Kemudian setelah minyak panas, goreng telur. Setelah itu gulung, tunggu sampai matang hingga bagian dalamnya. Kemudian potong menjadi 4.
  3. Siapkan bahan celupannya, kemudian masukkan telurnya dan rendam sebentar. Sambil menunggu rendaman, siapkan dan campur semua bahan tepungnya.
  4. Kemudian masukkan telurnya dan baluri dengan tepung. Setelah terbalur tepung, kemudian rendam lagi kedalam celupan dan balurkan ke tepungnya lagi. Ulangi sampai 3 kali agar banyak tepung yang menempel. Kemudian panaskan minyak dan goreng telurnya hingga coklat keemasan.
  5. Jika sudah keemasan, angkat dan tiriskan. Lalu buat saosnya. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan merah, kemudian setelah harum masukkan semua sisa bahan saos yang belum dimasukkan dan aduk hingga tercampur rata. Sajikan diatas telur goreng crispy nya. Akhirnya telur goreng crispy Saus asam manis nya sudah siap untuk dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur goreng crispy dengan saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!