Asem Asem Ayam
Asem Asem Ayam

Lagi mencari ide resep asem asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Ayam:
  1. Gunakan 250 Gram Dada Ayam
  2. Ambil 🌼 Bumbu Halus :
  3. Gunakan 7 Bawang Merah
  4. Ambil 3 Bawang Putih
  5. Siapkan 3 Butir Kemiri
  6. Gunakan 12 Cabe Rawit
  7. Siapkan 1 Ruas Jahe
  8. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  9. Gunakan 🌼 Bumbu Iris :
  10. Sediakan 1 Buah Tomat
  11. Gunakan 6 Belimbing Wuluh
  12. Ambil 3 Batang Pete
  13. Sediakan 1 Ons Kecambah Pete
  14. Siapkan 3 Daun Bawang
  15. Siapkan 🌼 Bumbu Cemplung :
  16. Sediakan 1 Lengkuas Geprek
  17. Siapkan 1 Daun Salam
  18. Ambil 2 Daun Jeruk
  19. Sediakan Secukupnya Kemangi
  20. Siapkan Secukupnya Garam, Penyedap Rasa, Merica Bubuk
  21. Sediakan 1 Sdm Minyak Goreng
  22. Ambil secukupnya Air Putih
Cara membuat Asem Asem Ayam:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih, lalu potong ayam sesuai selera.
  2. Iris belimbing wuluh, tomat, pete, daun bawang sisihkan.
  3. Pertama siapkan wajan dan tambahkan 1sdm minyak goreng lalu gongso bumbu sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, salam dan juga sereh, lalu masukkan ayam dan aduk aduk sampai ayam lunak dan tercampur rata dengan bumbu.
  4. Lalu masukkan sedikit air dan juga masukkan pete sampai agak sedikit layu, kemudian masukkan irisan belimbing dan juga tomat, lalu masukkan kecambah pete nya aduk aduk sampai semua tercampur rata.
  5. Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, lalu terakhir masukkan irisan daun bawang dan kemangi aduk aduk sebentar jangan lama lama, jika sudah mendidih tes rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!