Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau selera yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau selera, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang hijau selera enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau selera yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Hijau Selera memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau Selera:
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 400 gr kerang hijau (cuci bersih dan buang salah satu kulitnya)
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay potong kotak
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sachet saus tiram selera
- Gunakan 200 ml air
Cara membuat Kerang Hijau Selera:
- Panaskan minyak goreng,goreng kerang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, kecap manis, saus tiram selera dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kerang yang sudah di goreng. Aduk rata sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Kerang hijau selera siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang hijau selera yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
