Lagi mencari ide resep kwetiaw goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiaw goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiaw goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiaw Goreng:
- Ambil 200 gr mie tiaw basah
- Gunakan 1/2 bh wortel, potong dadu
- Ambil 1/2 bh bombay, iris
- Ambil 1/2 sdt cabe giling
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1 bh sosis, potong²
- Ambil 1 btg daun bawang, rajang
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 bonggol caisim, potong²
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Kwetiaw Goreng:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan bombay, aduk hingga layu.
- Masukkan cabe giling dan cabe rawit, aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur, bikin orak arik.
- Masukkan sosis, aduk². Tambahkan daun bawang.
- Beri Saos tiram, kaldu bubuk dan garan, aduk rata. Masukkan mie tiaw, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Terakhir masukkan daun caisim, masak sebentar hingga caisim layu. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiaw Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
