Sedang mencari inspirasi resep pangsit isi tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit isi tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit isi tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pangsit isi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pangsit isi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pangsit Isi Tahu menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pangsit Isi Tahu:
- Sediakan 3 buah tahu (-+ 500 gr)
- Sediakan 1-2 batang bawang prei, iris-iris
- Siapkan 3 bawang merah, iris-iris
- Ambil 1 siung besar bawang putih (resep asli digoreng), iris-iris
- Siapkan 1 telur
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Gunakan 2 sdm saus tiram (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Masako (saya skip)
- Gunakan Garam
- Siapkan Kulit pangsit secukupnya (saya: sekitar 50 lembar)
- Siapkan Kuah
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan 1 sachet kaldu bakso mamasuka
- Ambil 2 bawang putih geprek
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Garam, lada bubuk
- Sediakan Bawang daun/prei/bawang goreng/sawi
Cara membuat Pangsit Isi Tahu:
- Pilih tahu yang benar-benar segar, agar cita rasanya baik. Haluskan tahu dengan garpu. Mix dengan telur, garam, lada, saus tiram, minyak wijen, bawang-bawangan, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan tepung sagu. Tes rasa.
- Isi dalam kulit pangsit, dan bentuk sesuka hati. Kalau ingin ujungnya lebar dan tipis, isian bisa diletakkan dekat ujung yang nanti dilipat.
- Rebus dengan air mendidih, biarkan kira2 selama 2 menit setelah mengambang. Tiriskan. Bisa disimpan di wadah tertutup di freezer, atau langsung dipakai. Jika ingin menggunakan, tinggal keluarkan dari freezer dan tunggu suhunya menjadi suhu ruang, siap deh diolah.
- Untuk pangsit kuah, kuahnya bisa menggunakan resep di atas. Bisa diberi tambahan sawi biar lebih seger. Hehe.. tapi kali ini saya pakai untuk pendamping bakso. 😁 Selamat mencoba. Semoga sehat selalu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit isi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
