Anda sedang mencari inspirasi resep ikan pindang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pindang kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan pindang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan pindang kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Pindang Kuah Santan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Pindang Kuah Santan:
- Ambil 5 ekor ikan pindang (bisa diganti dengan ikan apa saja)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangarai
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji cabe keriting
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 9 batang cabe rawit
- Gunakan Bumbu penyedap
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt micin
Cara membuat Ikan Pindang Kuah Santan:
- Goreng ikan sampai matang. Jangan sampai kering.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Setelah air menyusut, beri sedikit minyak goreng dan tumis lagi.
- Masukkan jahe, daun salam dan sereh. Tumis lagi sampai wangi. Lalu masukkan cabe rawit utuh.
- Setelah itu masukkan santan. Masak sebentar lalu masukkan ikan.
- Masak sebentar, lalu masukan irisan tomat. Beri penyedap, koreksi rasa lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Pindang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
