Sedang mencari ide resep sop ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ceker memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ceker:
- Siapkan 12 biji ceker
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Siapkan 10 biji bakso
- Ambil 1 sdm lada butiran
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Ambil 8 biji bawang merah
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil Air
- Ambil secukupnya Garam, masako dan sasa
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Seledri dan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Ceker:
- Rebus ceker. Buang airnya. Cuci bersih. Masak air lg di panci sampai mendidih, masukan ceker tadi. Rebus sampai empuk. Cekernya ditiriskan, dimasukan lg ke panci bila mau dimakan.
- Ulek halus lada, pala, bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang bombay iris dan cengkeh, masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang, masukan dalam panci rebusan tadi. Masukan daun bawang, garam, masako sapi dan sasa secukupnya, icip rasa.
- Masukan ceker dan baso ke dlm panci. Siapkan mangkok saji, tata telor rebus, ceker,bakso, siram dengan kuah. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
