Sedang mencari ide resep 73. serabi pandan teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 73. serabi pandan teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 73. serabi pandan teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 73. serabi pandan teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 73. serabi pandan teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 73. Serabi Pandan Teflon memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 73. Serabi Pandan Teflon:
- Ambil Bahan Serabi:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Sediakan 30 gr gula pasir / 4sdm peres
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant
- Gunakan 250 ml santan (saya pakai 1.5 Kara 65ml ditambah 250ml air)
- Siapkan 1/2 sdt pewarna makanan hijau / pasta pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kuah kinca:
- Gunakan 500 ml santan (saya, 1.5 Kara 65ml tambah 500ml air)
- Siapkan 120 gr gula merah / 1.5 yg bulat kecil
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan (saya ganti 1/2sdt vanili) krn lagi gada pandan
- Gunakan 1 sdt maizena, larutkan dgn 30ml air/3sdm air
Langkah-langkah menyiapkan 73. Serabi Pandan Teflon:
- Saya ayak dulu tepung supaya tidak bergerindil. Masukkan semua bahan serabi kecuali telur, garam dan pasta pandan. Aduk rata dgn sedikit santan lalu tambahkan telur, aduk lagi. Masukkan pasta pandan. Aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
- Sementara adonan didiamkan kita buat kinca. Campur semua bahan, kecuali maizena. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih baru masukan maizena, aduk-aduk sampai mendidih lagi. Angkat. Saya saring masuk ke botol. Krn biasa ada gula merah yg berpasir.
- Setelah 1jam, tambahkan garam ke adonan serabi, aduk rata.
- Siapkan teflon di atas kompor dengan api yang sangat kecil. Taruh 1 sendok sayur adonan di teflon. Begitu permukaan mulai berongga, tutup teflon. Lihat jika tepung sdh terlihat matang, dan lihat bawah sdh kuning kecoklatan. Segera angkat. Tidak perlu dibalik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 73. serabi pandan teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
