Sedang mencari ide resep bawal tomat (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal tomat (asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal tomat (asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bawal tomat (asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bawal tomat (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bawal Tomat (Asam Manis) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bawal Tomat (Asam Manis):
- Gunakan 3 ekor bawal hitam, di potong sesuai selera (saya potong 4)
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran besar
- Gunakan 4 tomat
- Ambil 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil secukupnya Kaldu ayam/sapi/jamur
- Gunakan 1 sdt Garam (disesuaikan)
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Bawal Tomat (Asam Manis):
- Ikan di goreng, sisihkan
- Bawang merah di cincang, bawang bombay di iris memanjang. Di tumis dengan minyak panas
- Tambahkan laos dan jahe, biarkan hingga wangi
- Masukkan tomat yg telah di cincang atau di blender. Tambahkan air. Biarkan hingga tomat hancur. Jangan lupa di tambahkan lada, pala, garam dan gula
- Setelah tomat hancur, dan rasa saus sdh pas, masukkan ikan bawal yg telah di goreng
- Selamat menikmati, bon apetite 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bawal Tomat (Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
