Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Saus Asam Manis:
- Ambil 1 kg Kepiting / rajungan (sdh dikukus)
- Siapkan 2 buah jagung manis rebus potong"
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 cm jahe geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 50 ml air asam jawa
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1 buah cabe besar buang biji
- Sediakan 10 bamer
- Siapkan 5 baput
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 10 cabai rawit
Home » seafood » udang » Udang kepiting saus manis asam pedas. Tambahkan garam, merica, gula merah, penyedap rasa. Masukkan sedikit air, aduk hingga merata. tambahkan bihun yang sudah di rendam dengan air panas. Bukan hanya diolah menjadi kepiting saus tiram ataupun saus padang semata, kepiting bisa pula disajikan bersama saus asam manis.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Asam Manis:
- Siyapkan bahan dan cuci bersih, blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan geprek dan daun"an, tumis hingga harum. Tambahkan air asam.
- Tambahkan sedikit air, gula + garam, koreksi rasa. Masukkan kepiting + jagung manis rebus. aduk terus hingga matang kepiting tunggu hingga aroma khas dr kepiting muncul. Siyap dan sajikan.
Terlebih cara memasak kepiting asam manis ini tidak terlalu sulit, tentu bisa Anda buat di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat mudah didapat, seperti. Saus asam manis pada umumnya terbuat dari campuran saus cabai, saus tomat, bawang putih, bawang bombay, air jeruk lemon dan tambahan larutan tepung kanji. Saus asam manis dipadukan bersama masakan ikan gurame, udang, maupun kepiting. Perusahaan saus dan kecap yang menyediakan aneka ragam pilihan bumbu masak yang dapat menghasilkan masakan berkualitas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
