Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi selera yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi selera yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi selera, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi selera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis cumi selera yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Selera memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Cumi Selera:
- Ambil 2 sendok makan Saus Tiram Selera
- Siapkan 1/2 sendok teh kecap asin
- Sediakan 1/2 sendok teh minyak wijen
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 sendok makan jahe cincang
- Ambil 2 sendok makan daun bawang
- Sediakan 500 gram cumi (bersihkan, buang kulit dan tinta. Potong kotak)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Lada Kobe
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Tumis Cumi Selera:
- Campurkan Saus Tiram Selera, kecap asin dan minyak wijen ke dalam mangkok. Sisihkan.
- Siapkan cumi dan campur dengan saus yang telah disiapkan, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan dengan 2 sendok makan, masukkan bawang putih jahe dan daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukkan cumi. Masak 2-3 menit dengan api besar. Masak sebentar saja supaya daging cumi tidak keras.
- Tambahkan garam, Lada Kobe dan gula. Aduk hingga rata.
- Angkat Tumis Cumi siap untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
