Telur Balado Ijo
Telur Balado Ijo

Sedang mencari ide resep telur balado ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur balado ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur balado ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Balado Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Balado Ijo:
  1. Gunakan 20 butir telur ayam rebus, kupas kulitnya
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis, belah 2 & buang bijinya
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (masako ayam)
  5. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  6. Sediakan 100 ml minyak goreng
  7. Sediakan Bahan sambal ijo :
  8. Siapkan 300 gr cabe ijo keriting
  9. Sediakan 15 butir bawang merah
  10. Sediakan 3 buah tomat ijo (besarnya sedang)
Langkah-langkah membuat Telur Balado Ijo:
  1. Goreng telur hingga berkulit. Sisihkan dulu
  2. Rebus semua bahan sambal hingga matang, tiriskan lalu ulek kasar (jangan diblender)
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis sambal ulek, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum
  4. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Masak lagi sebentar sambil koreksi rasa. Matikan api
  5. Tata telur dalam wadah/piring. Tuang sambal ijo diatas telur. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Balado Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!