Sedang mencari ide resep sate maranggi saus oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi saus oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi saus oncom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate maranggi saus oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi saus oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi Saus Oncom menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi Saus Oncom:
- Sediakan 400 gram daging sapi, potong2
- Siapkan 1 sdt minyak goreng
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 75 gram gula merah disisir halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan sambal oncom :
- Ambil 150 gram oncom bakar, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Bumbu halus sambal oncom :
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 cm jahe
Cara menyiapkan Sate Maranggi Saus Oncom:
- Campur daging, bumbu halus dan minyak goreng dan air. Aduk dan remas2, diamkan di kulkas minimal 1 jam.
- Tusuk pada tusukan sate. Bakar pada wajan teflon dan oles dg sisa bumbu sampai sate matang
- Sambal oncom : rebus air dan bumbu halus di wajan sampai mendidih lalu masukkan oncom, masak sampai matang
- Sajikan sate dengan saos oncom
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi saus oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
