Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 1/4 ayam
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Pelapis
- Ambil 1 butih telur
- Siapkan 5 sdm tepung terigu(bisa juga di ganti tepung bumbu)
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 17 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (bisa masako atau royco)
- Ambil 4 sdm minyak panas sisa goreng ayam
Cara membuat Ayam Geprek:
- Haluskan bawang putih, campurkan dg bumbu marinasi lainnya kemudian masukkan ke dalam ayam yg telah di cuci bersih, aduk rata dan diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap, setelah di diamkan 2 jam lalu tambahkan telur dan aduk rata
- Campurkan tepung terigu dan maizena, aduk rata, ambil ayam yg telah di campur dengan telur, gulingkan ke tepung sambil agak di cubit2 agar tepung kribo, celupkan lagi ke telur, kemudian gulingkan lagi ke tepung
- Setelah itu ayam selesai di tepungi, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga keemasan kemudian balik pelan2 (jangan di bolak balik agar ayam tidak berminyak stlh matang)
- Uleg cabe, bawang putih dan garam, kemudian tambahkan minyak panas sisa goreng ayam ke dalam sambal, geprek ayam dengan sambal dan ayam geprek siap di nikmati,, 😍😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
