Sedang mencari ide resep ikan kerapu saus thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu saus thailand yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu saus thailand, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kerapu saus thailand yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kerapu saus thailand yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kerapu saus Thailand menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Siapkan 2 ekor ikan kerapu
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Ketumbar halus
- Sediakan Gula merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe geprek cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih geprek cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris tipis
- Ambil 3 buah cabai hijau besar iris korek api
- Gunakan 5 buah cabai merah besar iris korek api
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah iris korek api
- Gunakan 1 buah daun bawang iris
- Gunakan 2 sendok teh kecap asin
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Ikan Kerapu saus Thailand:
- Cuci bersih ikan kerapu kemudian beri perasan jeruk nipis sisihkan 3 menit, lalu bilas dan marinasi dengan air garam dan ketumbar bubuk.
- Kemudian goreng ikan kerapu hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum dan layu, lalu masukkan juga cabai merah besar, hijau besar, dan rawit merah. Tumis kembali hingga matang merata.
- Masukkan air asam jawa, dan gula merah. Kemudian garam, kaldu jamur, kecap asin, lada secukupnya. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak menyusut.
- Siap untuk dihidangkan dengan disiramkan diatas ikan kerapunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kerapu saus Thailand yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
