Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asam padeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Asam Padeh memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Asam Padeh:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol uk sedang (potong sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 kemiri
- Gunakan secukupnya Jahe, kunyit, lengkuas
- Gunakan 1 bh serai
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Ambil secukupnya Asam kandis, gula, garam, kaldu jamur/royco
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Ikan Tongkol Asam Padeh:
- Haluskan cabe, bamer, baput, kemiri
- Tumis bumbu halus, masukan garam, gula, kaldu jamur, daun salam, daun jeruk. Aduk rata hingga berubah warna. Kemudian masukan ikan aduk rata. Jika ikan telah merata dgn bumbu masukan air masak hingga matang. Tes rasa, sajikan
- Selamat mencoba :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
