Sedang mencari inspirasi resep cumi saus tinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus tinta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus tinta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi saus tinta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selalu asyik kalo hidangannya sea food, dan salah satunya adalah cumi. Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saus tinta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi saus tinta memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi saus tinta:
- Gunakan 1 kg cumi-cumi
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 15 buah rawit merah
- Gunakan 1 lb daun salam
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm Garam (tergantung selera)
- Siapkan 2 sdm Gula putih
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk ayam/jamur
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau. Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang Mulai dari mencabut kantung tinta di bagian dalam badan cumi. Bersihkan sisa-sisa tinta dengan air, dan jangan sampai tinta. -cumi berenang terbalik, yang berada di depan adalah "ekor" bukan kepala seperti ikan. -cumi adalah karnivor, memangsa ikan kecil, udang dan cumi lain yg lebih kecil.
Cara menyiapkan Cumi saus tinta:
- Pisahkan badan dan kepala cumi. Bersihkan bagian perut cumi, kemudian Potong setebal kira-kira 0.5 cm. Untuk bagian kepala cumi,buang mulut dan sisakan kantung tinta (jgn dibuang). Cuci bersih. Kemudian balur dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar.
- Iris2 cabe hijau,rawit merah,bawang merah,bawang putih,tomat dan serai. Salam biarkan utuh. Daun jeruk,suir,buang tulang.
- Panaskan wajan,masukan minyak,tunggu hingga panas,dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Setelah bawang merah dan putih layu,masukan sisa bumbu iris. Setelah harum,masukan cumi-cumi. Tes rasa, kemudian masak hingga kuah susut.
Cumi tidak boleh dimasak dalam jangka terlalu lama. Karena nanti teksturnya akan berubah menjadi seperti karet dan sangat keras untuk dimakan. Masak cumi sebentar saja dengan api yang cukup. Cumi saus tiram adalah makanan yang memakai bumbu rempah pilihan yang memakai campuran bumbu saus tiram sama Cumi Saus Tiram. Bahan-bahan : ½ kg daging cumi segar dan bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi saus tinta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
