Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Crispy Saus Telur Asin memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Gunakan 200 gr ayam fillet
- Ambil 1 bungkus tepung kobe super crispy kentucky (75 g)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 5 kuning telur, haluskan
- Ambil 2 sdm bubuk telur asin
- Siapkan 300 ml susu uht full cream
- Ambil 1 siung bawang putih,cincang halus
- Siapkan 3 cabe merah keriting,iris serong
- Siapkan 3 cabe rawit merah,potong kecil2
- Sediakan secukupnya keju parut
- Ambil secukupnya gula,garam dan penyedap rasa
- Ambil 2 sdm margarine
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:
- Campur dalam wadah : minyak wijen,kecap asin dan bawang putih bubuk. Aduk2 hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam filletnya dan diamkan selama 15 menit
- Siapkan 2 wadah : wadah pertama masukkan 4 sdm tepung kobe super crispy dan air secukupnya hingga larutannya aga kental dan wadah kedua sisa tepung kobe crispynya
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan satu satu ayam fillet kedalam wadah pertama dan selanjutnya masukkan kedalam wadah kedua sambil dicubit2 hingga membentuk lapisan keriting, lalu goreng dalam minyak panas, lakukan sampai habis ayam filletnya
- Saus telur asin : tumis bawang putih dengan margarine, lalu masukkan susu,kuning telur asin,keju parut dan bubuk telur asin. Masak hingga mengental, setelah itu masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah,gula,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan angkat.
- Tata dalam piring ayam crispynya lalu siram dengan saus telur asin dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
