Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kangen banget pulang kampung tapi apa daya karena pandemi saat ini. Ya udah kita masak sendiri aja yuk buat ngobatin kangen pulang ke Sumatra. Ini pindang nya pedes asem karena pakai nanas dan cabai yang banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer):
- Sediakan 1 ekor Ikan patin segar
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil iris Bumbu
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang puti
- Gunakan 3 jari lengkuas
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 sereh
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 2 tomat merah
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 7 buah blimbing wuluh
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 11 cabe rawit setan utuh
- Gunakan 2 buah asem jawa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil Seiket kemangi
- Siapkan 1 buang terasi abc
- Siapkan Gula jawa/merah
- Gunakan 1/2 sdm Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Garam
- Gunakan Masako sapi
- Ambil Ladaku
- Siapkan 2-3 gelas Air sesuai keinginan qta
Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan. Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Cara Membuat Resep Pindang Ikan Patin Rasanya dijamin pasti bakal buat kamu ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer):
- Ikan patin segar cuci bersih, kemudian baluri dg garam dn perasan jeruk nipis biarkan 15 menit
- Tumis perbawangan sampai layu dan harum
- Masukan bumbu yg diiris sampai harum kemudian siram dg air,masukan bumbu pelengkap aduk rata tes rasa kalo sudah pas rasanya masukan ikan patin tadi masak sampai 10-15 mnt jngn terlalu sering diaduk agar dagingnya ga rontok, terakhir masukan kemangi biarkan sampai layu kemudian matikan kompor
- Kalau pengin biar pedesnya keluar pas dimangkok cabe utuhnya dihancurin jd klo keluarga/kerabat kita yg ga suka pedes biarkan utuh aja cabenya…
- Selamat mencoba dijamin ketagihan…. 😉
Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka Ada rasa segar dari ikan segar yang dimasak, ada saus pedas manis, serta rasa asam buah belimbing dan tomat yang menyenangkan. Bumbu kuah pindang yang manis, asam dan segar adalah cara paling tepat menikmati lezatnya ikan patin. Meskipun butuh racikan bumbu yang tepat tetapi membuatnya gampang banget, lho! Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
