Sedang mencari inspirasi resep capcay tahu bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay tahu bakso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay tahu bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay tahu bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay tahu bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Tahu Bakso menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Tahu Bakso:
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Ambil 10 butir bakso sapi, iris
- Ambil 1 kotak tahu putih, potong kecil, goreng
- Siapkan 1 buah wortel, iris serong
- Sediakan 1 bonggol sawi, iris tipis
- Sediakan 5 buah putren, iris serong
- Siapkan 6 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm masako ayam
- Gunakan 2 sdm larutan maizena
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Tahu Bakso:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tambahkan air. Masukkan merica, saus tiram, masako ayam, wortel. Aduk rata. Tutup. Didihkan.
- Masukkan udang, bakso. Aduk rata. Tutup. Didihkan.
- Masukkan sawi, putren, tahu goreng. Aduk rata. Tutup. Didihkan.
- Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay tahu bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
