Lagi mencari ide resep mangut manyung panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut manyung panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut manyung panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut manyung panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut manyung panggang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut manyung panggang:
- Sediakan 5 iris manyung panggang (lebih enak yg kepala)
- Ambil 5 buah tahu putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (me: Masako)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah cabe setan
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 500 ml air
This meal is a traditional cuisine from the north coast of North Java and rich in spices. Berikut resep mangut ndas manyung yang pedas dan bikin ketagihan. Kuliner mangut ndas manyung sangat terkenal di wilayah sepanjang pantai utara. ะะปะฐะฒะฝะฐั. Mangut merupakan masakan khas yang ada di daerah kabupaten Pati dari khas Kecamatan Untuk yang gemar menikmati makanan pedas anda dapat mencoba Mangut Ndas Manyung ini.
Cara menyiapkan Mangut manyung panggang:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Goreng tahu setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas lalu masukkan daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek
- Jika sudah wangi masukkan air, gula, garam, lada, penyedap lalu tunggu sampai mendidih. Tes rasa
- Masukkan panggang manyung disusul tahu goreng kemudian tambahkan santan. Aduk rata jangan sampai santan pecah. Nasi sepiring pasti kurang ini mak ๐
- Note : jika ingin pedas cabe setan bisa ditambah, karena saya ga hoby yg pedas cabe alternatifnya saya tambahkan lada bubuk. Dijamin pedasnya nampol Mak
Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Mangut kepala manyung bu FAT, kuliner semarang legendaris ini diburu pecinta pedas. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib. Mangut Kepala Manyung Bu Fat, Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut manyung panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
