Sedang mencari ide resep ikan tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tepung saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tepung Saus Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan 500 gr daging ikan/ ayam
- Siapkan 200 gr tepung serbaguna instan (me:sasa)
- Gunakan Bumbu marinate:
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 ruas jahe,haluskan
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (opsional)
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 10 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm saus cabe
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bombay
- Gunakan 1/2 wortel iris
- Sediakan 1/2 timun iris
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 ruas jahe, iris
- Gunakan 100 gr nanas, dadu
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 200 ml air
Cara menyiapkan Ikan Tepung Saus Asam Manis:
- Bersihkan ikan lalu marinate minimal 2jam,saya semalaman dalam kulkas dengan bumbu marinate yang ditambahkan 2sdm tepung bumbu instan.
- Panaskan wajan dengan minyak banyak, lalu balurkan tepung ke ikan seperti membuat ayam tepung dan goreng hingga matang.
- Untuk sausnya tumis bawang bombay hingga wangi beri bawang putih masak hingga matang lalu masukan wortel, nanas dan timun beri air dan bahan bahan lainnya, boleh ditambahkan 1sdm air maizena sebegai pengental masak hingga mengental koreksi rasanya. Lalu masukan ikan goreng tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
