Sedang mencari ide resep kerang hijau selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau selera yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau selera, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau selera enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang hijau selera sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Hijau Selera menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Hijau Selera:
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 400 gr kerang hijau (cuci bersih dan buang salah satu kulit kerang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sachet Saus Tiram Selera
- Ambil 200 ml air
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Selera:
- Panaskan minyak, goreng kerang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, kecap manis, Saus Tiram Selera dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kerang yang sudah digoreng. Aduk rata sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Kerang Hijau Selera siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau selera yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
