Anda sedang mencari inspirasi resep gurami saus tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami saus tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami saus tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurami saus tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurami saus tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurami Saus Tauco memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurami Saus Tauco:
- Ambil 2 ekor gurami uk sedang
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawah putih
- Siapkan 1 tomat uk sedang
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 cabe merah keriting+ 5 rawit (bisa tambah jika suka pedas)
- Siapkan 4-5 sendok makan tauco
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan secukupnya Gula, garam, minyak
Cara membuat Gurami Saus Tauco:
- Bersihkan gurami terlebih dahulu. Marinase gurami dengan jeruk nipis dan garam, diamkan di kulkas sekitar 30 menit.
- Goreng gurami hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Tambahkan lengkuas, jahe, cabai, daun salam. Tumis lagi.
- Masukkan tauco, kasih sedikit air. Lanjut tumis hingga matang. Terakhir masukkan tomat dan kemangi. Beri tambahan air secukupnya. Koreksi rasa, boleh tambah garam dan gula.
- Masukkan ikan gurami yang sudah digoreng terlebih dahulu tadi. Diamkan sebentar di atas tumisan bumbu supaya meresap. Jika air sudah surut, angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan nasi putih /nasi merah, bisa kasih tambahan lalapan biar makin lahap makannya. Dijamin bakalan nambah, yuum…yuum 🤤😋🐟
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurami Saus Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
