Gulai Nangka Selera Rumah
Gulai Nangka Selera Rumah

Anda sedang mencari ide resep gulai nangka selera rumah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka selera rumah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka selera rumah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka selera rumah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka selera rumah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Selera Rumah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Selera Rumah:
  1. Sediakan 1/4 kg nangka muda
  2. Siapkan 1 ons sandung lamur
  3. Sediakan 1 bks bumbu instant rendang merk Ind*f**d
  4. Sediakan 13 cabe merah kriting, giling atau tumbuk halus
  5. Ambil 1 sereh ukuran besar,keprek
  6. Sediakan 3 daun jeruk sobek2 tp msh utuh
  7. Sediakan 2 daun salam kering
  8. Ambil 1 santan kara segitiga
  9. Sediakan 1/4 sdm gula merah iris
  10. Sediakan Secukupnya gula (sdkt saja) garam - kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Selera Rumah:
  1. Bersihkan nangka muda, potong sedang, lalu rebus dgn 1 sdm minyak goreng sampai stngh empuk. Tiriskan
  2. Rebus sandung lamur hingga empuk dan berminyak kuahnya. Saya pake presto.
  3. Tumis bumbu instan rendang hingga harum, masukkan cabai giling, tumis lagi hingga harum. Masukkan sereh - daun jeruk - salam - gula merah - gula pasir - garam - totole.
  4. Masukkan nangka muda, aduk. Lalu masukkan sandung lamur. Aduk rata
  5. Masukkan santan 3-4 sdm bumbung. Masukkan 2 gelas kaldu sapi sisa merebus daging sblmnya. Kalau nangka blm empuk bisa tambah air kaldu sapi lagi tp sedikit saja. Masak hingga empuk.
  6. Aduk terus jgn ditinggal nnti gosong sampai sesuai selera tingkat matang dan keringnya.
  7. Koreksi rasa sblm diangkat. Enjoy

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka selera rumah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!