Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama
Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama

Lagi mencari ide resep ayam goreng saus mentega ala mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega ala mama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega ala mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus mentega ala mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng saus mentega ala mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil bawang putih
  4. Gunakan bawang bombay
  5. Siapkan kecap manis
  6. Sediakan kecap inggris (bisa diskip), tambahan dari saya)
  7. Siapkan 1 sdm mentega
  8. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  9. Gunakan garam
  10. Ambil gula pasir
  11. Ambil lada bubuk
  12. Sediakan 1 buah jeruk limo
  13. Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama:
  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih kembali ayamnya.
  3. Ungkep ayam dengan bawang putih yang dihaluskan, dan kecap manis. Masak ayam hingga empuk. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan ayam yang sudah diungkep tadi. Angkat dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak dan beri mentega. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan harum. Beri kecap manis dan kecap inggris. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Beri air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga air asat. Tes rasa. Beri perasan jeruk limo. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega ala mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!