Lagi mencari ide resep asam padeh belimbing wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh belimbing wuluh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Belimbing wuluh biasanya digunakan untuk masak ikan asam atau ikan padeh khas aceh maka di sebut pula belimbing sayur. Di Aceh sendiri asam belimbing ini di sebut dengan asam sunti. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh belimbing wuluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Padeh Belimbing Wuluh memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Padeh Belimbing Wuluh:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol putih (+/- 1 kg)
- Siapkan 1 Bungkus tempe
- Gunakan 5 lembar sawi putih
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 buah asam kandis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cup cabe halus (beli dipasar yg harga 2.500)
- Sediakan 6 buah rawit setan (optional)
- Siapkan 3 ruas jahe (seukuran jempol)
- Gunakan 3 ruas lengkuas (seukuran jempol)
Resep Ikan Patin Asam Pedas Belimbing Wuluh. Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Dijamin Tidak Bau Amis Pedasnya Super Nendang. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Belimbing Wuluh Khas Jawa Timur. Belimbing wuluh bentuknya berbeda dari belimbing biasa.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Belimbing Wuluh:
- Siapkan bahan
- Potong2 sawi putih, tempe & ikannya. Cuci bersih.
- Blender bubu halusnya dengan ditambahkan sedikit air. Biar blender nya tidak macet 😁
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus.. tumis sampai wangi, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit.. aduk & tumis sampai wangi..
- Lalu masukkan ikan dan tempe.. masak sampai ikan 1/2 matang, masukkan air biarkan mendidih.. lalu masukkan sawi putih, & asam kandis..
- Masak sampai sawinya layu.. lalu masukkan belimbing wuluh.. masak sebentar dan jadi deh.. 🤤😋
- Tinggal disalin ke piring saji
- Ini enak, segeeerr.. 😋
Di Indonesia, buah belimbing wuluh sangat populer digunakan sebagai bahan Khasiat belimbing wuluh untuk kesehatan. Rasa asam pada belimbing wuluh dihasilkan oleh adanya kandungan asam oxalic yang tinggi sehingga buah ini. Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan jenis tanaman yang diprediksi berasal dari Kepulauan Maluku. Buah yang terkenal dengan rasa asamnya ini kerap digunakan untuk bumbu memasak terutama masakan Indonesia atau sebagai bahan minuman herbal. Brilio.net - Belimbing wuluh merupakan belimbing sayur yang sudah cukup familiar di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh belimbing wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
