Tumis Tempe Caramelized
Tumis Tempe Caramelized

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tempe caramelized yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe caramelized yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe caramelized, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tempe caramelized enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis tempe caramelized yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tempe Caramelized memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Tempe Caramelized:
  1. Sediakan 1 Papan Tempe Ukuran Sedang
  2. Siapkan 3 Lembar Sawi Hijau utk pelengkap
  3. Ambil Bumbu
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 buah cabe rawit (Saya tidak pakai cabe, bisa diskip kalau tidak suka pedas)
  7. Siapkan Kecap manis
  8. Gunakan Saos tiram
  9. Ambil Garam, Gula, Penyedap Rasa (saya pakai masako sapi), Lada Bubuk
  10. Ambil Minyak untuk menumis
  11. Sediakan Sedikit air (1/4 cangkir kecil)
Cara menyiapkan Tumis Tempe Caramelized:
  1. Potong tempe kotak kotak lalu goreng sampai kecoklatan.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih.
  3. Setelah siap panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan tempe, aduk rata. Tambahkan sedikit air (hanya sedikit saja agar minyak goreng lebih cair dan bisa menjadi karamel)
  5. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, kecap manis, saos tiram sesuai selera. Aduk rata, tunggu sampai kecoklatan dan mulai berminyak. Masukkan sawi yang sudah diiris, aduk rata.
  6. Tes rasa. Bisa ditambahkan kecap manis dan saus tiram kalau masih kurang manis atau gurih. Jika dirasa sudah cukup matikan api.
  7. Sajikan tumis tempe dengan membuang minyaknya terlebih dahulu, jika terlalu banyak minyak tempe akan benyek dan tidak jadi karamel.
  8. Tumis tempe karamel siap dinikmati. selamat mencoba ☺️☺️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tempe caramelized yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!