Soup Iga sapi garang asem
Soup Iga sapi garang asem

Lagi mencari ide resep soup iga sapi garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup iga sapi garang asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup iga sapi garang asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soup iga sapi garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soup iga sapi garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soup Iga sapi garang asem menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soup Iga sapi garang asem:
  1. Siapkan 500 gr Iga sapi potong sesuai selera(rebus hingga empuk) tiriskan
  2. Siapkan 1 bungkus racik sayur asem
  3. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Sediakan 4 siung Bawang merah
  6. Gunakan 5 siung Bawang putih
  7. Siapkan 3 buah Kemiri
  8. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  9. Sediakan Rajang/potong/geprek
  10. Sediakan 4 cabe besar hijau potong serong(sesuai selera)
  11. Ambil 5 buah cabe kecil(utuh),sesuai selera
  12. Gunakan 5 buah hijau kecil(utuh), sesuai selera
  13. Sediakan 4-5 buah tomat hijau, potong sesuai selera
  14. Siapkan 4 cm lengkuas/Laos (geprek)
  15. Sediakan 1 buah sereh kalau besar (geprek)
  16. Sediakan 5 buah belimbing wuluh(potong), kalau gk ada ganti air asam jawa
Langkah-langkah membuat Soup Iga sapi garang asem:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan iga sapi dan racik sayur asem, tambahkan air
  2. Setelah mendidih masukkan semua bahan rajang/potong/geprek, tes rasa
  3. Walllaaaa…… Soup Iga sapi garang asem Sdh jadi, Selamat menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soup iga sapi garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!