Udang Asam Manis ala Mama Davaz
Udang Asam Manis ala Mama Davaz

Anda sedang mencari ide resep udang asam manis ala mama davaz yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis ala mama davaz yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis ala mama davaz, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang asam manis ala mama davaz yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis ala mama davaz yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis ala Mama Davaz memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Asam Manis ala Mama Davaz:
  1. Sediakan 1/4 Udang(me: 1plastik udang besar beli di pak sayur)
  2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis(me: skip krn g ada)
  3. Sediakan Secukupnya margarin(me: ganti minyak bunga canolla 3sdm)
  4. Gunakan 1 buah bawang bombay,iris-iris
  5. Sediakan 4 siung bawang merah,iris-iris
  6. Sediakan 2 siung bawang putih,cincang
  7. Siapkan 5 buah rawit merah(me: skip)
  8. Siapkan 4 sdm saos sambal(me:pakai indofood pedas manis)
  9. Sediakan 4 sdm saos tomat
  10. Sediakan 2 sdm saos tiram(tambahan saya)
  11. Ambil 1/2 sdm gula pasir(me: 1/2 sdt)
  12. Siapkan 1/2 sdt garam dan secukupnya merica
  13. Ambil 300 ml air
  14. Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang,potong sesuai selera
  15. Gunakan 1/2 buah Nanas potong sesuai selera
  16. Gunakan Larutan maizena(tambahan sya,bisa di skip)
Cara membuat Udang Asam Manis ala Mama Davaz:
  1. Cuci bersih udang,buang kepala dan bersihkan kotoran di kepala
  2. Tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih sampai harum.Masukkan udang tumis sampai berubah warna kemudian masukkan nanas.Tumis sebentar kemudian tambahkan air dan masak hingga matang(kurleb 5-10mnt)
  3. Kemudian masukkan tomat,saos sambal,saos tomat,saos tiram,gula,garam,merica.Kalo airnya habis boleh ditambah…aduk2 sambil koreksi rasa.Untuk lebih membuat kental sya tambahkan larutan maizena 5sdm
  4. Setelah rasanya pas tunggu sampai mendidih kemudian angkat dan udang asam manis siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis ala Mama Davaz yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!