Sedang mencari inspirasi resep ikan salem bumbu asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem bumbu asem pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem bumbu asem pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan salem bumbu asem pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tumis bumbu halus masukan cabe rawit utuh sereh,lengkuas & daun salam tumis smp harum. Tambahkan garam gula & air asam, tambahkan air secukup'a masak smp mendidih. Apabila minyak telah panas, silahkan masukkan ikan nila kedalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan salem bumbu asem pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan salem bumbu asem pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan salem bumbu asem pedas:
- Gunakan 2 ekor ukuran sedang ikan salem
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah asam Kandis (kalo aku pake asam matang)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang serai ukuran kecil geprek
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 1 buah daun salam
- Gunakan 1 buah daun kunyit ikat (kalo aku diskip)
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil potong²
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan ± 150ml air
Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Cara membuat ikan asam pedas : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Coba resep ikan bakar dabu-dabu yang pedas dan segar ini.
Cara membuat Ikan salem bumbu asem pedas:
- Bersihkan ikan, dan potong sesuai selera, kasih perasan jeruk nipis dan diamkan ±30menit lalu bilas dan goreng sebentar
- Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun kunyit, lalu aduk²
- Masukkan air masak bumbu hingga airnya sedikit menyusut dan diberi garam, gula, penyedap secukupnya
- Lalu masukkan ikan, potongan tomat dan asam Kandis, aduk sebentar dan tutup ±15menit
- Matikan api dan jangan lupa koreksi rasa yaaa😊😊
Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe. Atau enaknya daging ikan peda goreng yang sangat menggugah selera disantap dengan sepiring nasi hangat?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan salem bumbu asem pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
