Lagi mencari inspirasi resep soto sulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sulung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto sulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sulung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Sulung menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Sulung:
- Siapkan 500 gr daging sapi (campur iga sapi)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris-iris
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sambal :
- Ambil 100 gram cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Seledri,cincang
Cara menyiapkan Soto Sulung:
- Potong-potong daging, cuci bersih. Rebus,hingga daging empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk & serai.tumis kembali,masukkan daun bawang. Angkat,masukkan ke dalam panci berisi rebusan daging.
- Tambahkan bahan lainnya,cek rasa.angkat
- Rebus bahan sambal,angkat.ulek bersama garam, cek rasa.tambahkan kuah soto 2-3 sdm,aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Sulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
