Ikan Salem Siram Saus
Ikan Salem Siram Saus

Lagi mencari ide resep ikan salem siram saus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem siram saus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem siram saus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan salem siram saus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan salem siram saus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Salem Siram Saus memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Salem Siram Saus:
  1. Siapkan 2 ekor ikan salem segar/pindang salem
  2. Siapkan 2 buah tomat
  3. Ambil 5 buah cabai rawit
  4. Sediakan 5 buah cabai merah besar
  5. Gunakan 5 butir bawang merah
  6. Sediakan 2 ruas jari jahe, memarkan
  7. Sediakan 1/4 gelas air
  8. Siapkan secukupnya garam
  9. Sediakan secukupnya gula pasir
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Ikan Salem Siram Saus:
  1. Potong ikan salem/pindang salem sesuai selera, lalu sisihkan terlebih dahulu. Bisa juga dilumuri jeruk nipis agar tidak amis.
  2. Goreng ikan salem hingga setengah matang, kemudian tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Belah tomat, kemudian iris tipis. Iris tipis bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah besar. Sementara jahe cukup dimemarkan saja.
  4. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, dan jahe sampai layu.
  5. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya, kemudian tuang air. Masak sampai bumbu agak kental.
  6. Masukkan ikan salem goreng, kemudian aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat dan tuang ke piring saji.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan salem siram saus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!