Lagi mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto bandung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto bandung:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 1 buah lobak
- Ambil 1 liter air
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir lada putih
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk sapi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Segenggam kacang kedelai goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Daun bawang - seledri secukup nya
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Sambal (jika suka pedas)
Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih.
Cara membuat Soto bandung:
- Siapkan semua bahan, untuk daging di rebus pakai metode 5307, potong2 dan sisih kan,pisahkan kaldu nya dari hasil merebus)potong2 tipis lobak,haluskan bawang merah dan bawang putih,juga lada biji,geprek lengkuas jahe dan sereh
- Didihkan kembali kaldu daging,lalu goreng bumbu halus,setelah harum masukan ke dlm kaldu,tambahkan jahe sereh dan lengkuas,masak sampai mendidih
- Kemudian masukan lobak dan masak sampai matang,tambahkan kaldu bubuk dan garam,koreksi rasa
- Siapkan mangkuk saji,lalu tuang Soto yg Sudah matang,tambahkan kacang kedelai goreng,daun bawang seledri dan jeruk nipis, siap untuk di sajikan
Soto Ojolali Cibadak Bandung - Anda sedang merencanakan liburan mengunjungi Tempat Jangan lewatkan mampir di pusat kuliner tempat makan soto enak di Cibadak, Kota Bandung, Soto Ojolali. Ei doyan banget Soto Bandung ini, salah satu olahan daging sapi yang ngga pake santan. Bikinnya simpel banget, ga pake ribet, rasanya segeeerrrr… Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
