Lagi mencari ide resep soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging SAPI kuah bening by awan kuliner. Cara membuat soto daging santan yang enak. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging santan memakai 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto daging santan:
- Gunakan 1/4 gr tetelan daging sapi
- Gunakan 150 gr daging sapi khas dalam
- Ambil 3 lt air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 5 batang daun seledri (kecil2)
- Sediakan 1/2 buah biji pala (uk kecil)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt royco sapi
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 bungkus santan instan (kara kecil)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus (saya blender):
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 2 ruas kunyit (goreng)
- Siapkan 4 siung bawang putih (goreng)
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 sdt jintan hitam (sangrai)
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya bihun (rebus, tiriskan)
- Gunakan Secukupnya kol (iris, siram air panas, tiriskan)
- Ambil Secukupnya tomat
- Ambil Cabe rawit merah (rebus sebentar)
- Gunakan Jeruk limau
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Soto daging santan:
- Siapkan bahan ya
- Didihkan air, rebus daging sapi dan tetelan saya 1 jam di api sedang cenderung kecil
- Masukan bumbu Rempah dan biji pala, rebus 10 menit lagi
- Sangrai ketumbar, jintan dan kemiri (kemiri saya iris tipis dulu) sangrai sampai berwarna kecoklatan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih, bawang merah, kunyit sampai kecoklatan
- Kemudian haluskan bumbu halus, minyak bekas goreng bumbu saya masukan ya,
- Masukan bumbu halus dan daun bawang ke rebusan daging, masak 5 menit, kemudian bumbui, aduk rata, koreksi rasa
- Masukan daun seledri ya, terakhir masukan santan, aduk, sampai mendidih, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng
- Sajikan soto santan dengan bahan pelengkap, selamat mencoba ❤️
Rahasia kenikmatannya tentu saja rasa sedap pada kuah sotonya. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya. Haluskan seluruh bumbu halus seperti bawang merah. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
