Salted Egg Sauce (Saus Kuning Telur Asin)
Salted Egg Sauce (Saus Kuning Telur Asin)

Sedang mencari ide resep salted egg sauce (saus kuning telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salted egg sauce (saus kuning telur asin) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg sauce (saus kuning telur asin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan salted egg sauce (saus kuning telur asin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salted egg sauce (saus kuning telur asin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salted Egg Sauce (Saus Kuning Telur Asin) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Salted Egg Sauce (Saus Kuning Telur Asin):
  1. Ambil 3 buah kuning telur asin
  2. Sediakan 150 ml susu UHT
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
  4. Sediakan 2 sdm mentega
  5. Sediakan 3 lembar daun kari / daun jeruk potong tipis (skip karena nggak punya)
  6. Ambil Cabe rawit potong sesuai selera (skip juga)
  7. Sediakan Bumbu akhir:
  8. Gunakan Sejumput garam & merica
  9. Gunakan Sejumput kaldu jamur
Cara menyiapkan Salted Egg Sauce (Saus Kuning Telur Asin):
  1. Siapkan bahan
  2. Lumat kuning telur asin dengan 2 sdm susu UHT, sisihkan
  3. Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe & daun kari/daun jeruk
  4. Masukkan lumatan kuning telur ke dalam wajan sampai berbusa, lalu masukkan sisa susu UHT
  5. Masak hingga meletup-letup, matikan api, beri bumbu akhir

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salted egg sauce (saus kuning telur asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!