Lagi mencari ide resep roti meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen):
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air hangat
- Ambil 1 sdm butter
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 220 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 100 gr meses
- Sediakan Bahan isi:
- Ambil 100 gr mentega
- Ambil 2 sdm gula pasir (boleh tambah jika ingin lebih manis)
Langkah-langkah membuat Roti Meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen):
- Campur ragi instan, gula pasir dan air hangat. Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
- Tambahkan butter dan garam, aduk. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Tutup wadah dengan serbet bersih, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, kempeskan adonan. Ulen lembut selama 1 menit (taburi sedikit tepung terigu karena adonan agak lembek).
- Timbang adonan seberat 50 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 30 menit lalu olesi dengan butter. Panaskan oven, panggang selama 15 menit dengan api cenderung besar. Keluarkan dari oven, oles lagi roti dengan butter.
- Untuk bahan isi, mix margarin dan gula pasir hingga lembut.
- Penyelesaian: belah roti jangan sampai putus, beri bahan isi lalu beri meses.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti meses (lembut, tanpa telur, tanpa ulen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
