Brokoli Sapi Lada Hitam
Brokoli Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari ide resep brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brokoli sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brokoli sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brokoli Sapi Lada Hitam:
  1. Sediakan 650 gr Daging Sapi Has (sya pake bagian lulur)
  2. Siapkan 1 buah Bawang Bombay, iris sesuai selera
  3. Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris serong
  4. Siapkan 4 buah Cabai Merah Keriting
  5. Gunakan 4 buah Cabai Hijau Keriting
  6. Siapkan 4 buah Cabai Rawit (optional kalo ngga suka pedes bisa skip)
  7. Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Totole
  8. Siapkan 1 sdm Lada Hitam Bubuk
  9. Sediakan secukupnya Kecap manis
  10. Gunakan Brokoli secukupnya, rebus
  11. Ambil Bumbu Marinasi
  12. Siapkan 4 siung Bawang Putih, haluskan
  13. Ambil 1 sdm Tepung Maizena
  14. Ambil 4 sdm Kecap Asin
  15. Sediakan 2 sdm Minyak Wijen
  16. Ambil 1 sdt Gula
Cara menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:
  1. Rebus brokoli terlebih dahulu, sisihkan
  2. Potong2 daging sapi, tipis saja, biar cepet empuk, kemudian campur dengan bumbu marinasi hingga rata, diamkan kurang lebih 30 menit
  3. Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu, sisihkan
  4. Tumis daging yg sudah dimarinasi tadi, sampai berubah warna, bumbui lada hitam, kecap, garam dan totole, aduk hingga rata, bisa tambahkan air sedikit
  5. Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan cabai tadi, dan daun bawang, masak hingga matang dan empuk dagingnya
  6. Tata brokoli d piring saji dan beri daging d tengah, siap sajikan dengan nasi hangat 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!