Saus Lada Hitam (Homemade)
Saus Lada Hitam (Homemade)

Anda sedang mencari ide resep saus lada hitam (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus lada hitam (homemade) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus lada hitam (homemade), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan saus lada hitam (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat saus lada hitam (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Saus Lada Hitam (Homemade) memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Saus Lada Hitam (Homemade):
  1. Gunakan 2 siung bawang bombay, potong kasar
  2. Gunakan 10 bawang putih
  3. Siapkan 4 cm jahe, memarkan
  4. Siapkan 60 cc/ 4 sdm saus inggris (sy: skip)
  5. Ambil 60 cc/ 4 sdm saus tomat
  6. Gunakan 60 cc/ 4 sdm saus tiram
  7. Gunakan 60 cc/ 4 sdm kecap manis
  8. Ambil 4 sdm gula palem bubuk
  9. Ambil 800 ml air
  10. Ambil 2 sdm lada hitam bubuk
  11. Gunakan 1/2 butir pala (sy: skip)
  12. Ambil 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan 5 sdm air
Cara menyiapkan Saus Lada Hitam (Homemade):
  1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak. Setelah harum, dinginkan sesaat.
  2. Masukkan tumisan diatas ke dalam blender bersama bahan lain, kecuali maizena. Haluskan.
  3. Masukkan hasilnya ke dalam panci, masak hingga air menyusut dan wangi. Lanjut masukkan larutan maizena didihkan kembali.
  4. Siap digunakan. Simpan dalam wadah atau botol kedap udara. Saya simpan di kulkas, bila hendak digunakan tinggal ambil secukupnya. Untuk tahan berapa lamanya di kulkas saya belum melakukan pengamatan ya. Sebaiknya segera dihabiskan saja, lebih baik👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan saus lada hitam (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!