Lagi mencari ide resep sate tempe rangkayo hitam khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tempe rangkayo hitam khas jambi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tempe rangkayo hitam khas jambi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate tempe rangkayo hitam khas jambi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate tempe rangkayo hitam khas jambi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi:
- Siapkan 100 gram tempe,,potong dadu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 65 mili santan kara
- Gunakan kecap manis
- Siapkan garam
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 25 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan tusukan sate
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan air perasan jeruk limau
Cara membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam khas Jambi:
- Haluskan bumbu dengan blender (saya di uleg saja)
- Panaskan wajan,,beri sedikit minyak goreng,,masukkan bumbu halus daun salam dan daun jeruk,,tumis sampai bumbu masak dan harum
- Lalu masukkan santan dan kecap manis,,aduk rata
- Masukkan tempe,aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu meresap,,,ambil potongan tempe dan tusuk di tusukan sate,,lakukan sampai habis
- Panggang sebentar di atas teflon/grillpan/di bakaran lainnya,,angkat dan susun di piring saji
- Kentalkan sisa bumbu sampai berminyak,,matikan api lalu siram di atas sate tempe
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate tempe rangkayo hitam khas jambi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
