Sedang mencari inspirasi resep ayam rica penggugah selera yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica penggugah selera yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica penggugah selera, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica penggugah selera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Pastinya dengan olahan yang benar akan menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica penggugah selera yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Penggugah Selera menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Penggugah Selera:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah rawit setan (merah)
- Ambil Takaran cabe boleh di kurangi sesuai selera ya
Harus diakui, perpaduan ayam dan citarasa pedas ini memang dahsyat dan menggugah selera makan. Dari berbagai bumbu pedas yang ada di Indonesia, rica-rica adalah salah satu yang paling populer dan digemari. Resep ayam pedas diolah dengan bumbu rempah pilihan. Termasuk gunakan cabai yang bakal bikin olahan daging ayam semakin menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Penggugah Selera:
- Cuci ayam hingga bersih. Lalu rebus 1/2 matang
- Haluskan semua bumbu. Lalu tumis beserta serai, daun salam & daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk2 hingga bumbu merata.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Beri garam, gula dan penyedap.
- Masak dengan api sedang hingga kuah sedikit mengental. Jangan lupa koreksi rasa lagi ya.
Terutama bagi para pecinta makanan pedas, dijamin bakal ketagihan. Tak perlu khawatir dengan cara membuatnya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Penggugah Selera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
