Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Siapkan 500 gr beras ketan hitam
- Gunakan 2500 ml air
- Siapkan 1/3 sdt garam
- Siapkan 300 gr gula merah iris
- Gunakan Saus santan:
- Sediakan 2 bks santan instan kemasan kecil
- Gunakan 1/3 sdt garam (selera)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm maizena + 3 sdm air
Cara membuat Bubur Ketan Hitam:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih beras ketan hitam lalu ditiriskan.
- Buat saus santan: semua bahan dicampur menjadi satu aduk rata diatas kompor hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan beras ketan. Aduk rata biarkan air mendidih hitung waktu 5 menit. Lalu tutup panci biarkan hingga 30 menit dan beras ketan akan melunak.
- Buka panci terlihat ketan sudah menjadi bubur lalu tambahkan garam dan gula merah iris. Aduk rata selama 7 menit dan bubur meletup-letup. Koreksi rasa angkat dan sajikan bersama kuah saus santan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
