Anda sedang mencari inspirasi resep cumi tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tinta hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Tinta Hitam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Tinta Hitam:
- Ambil 500 gr cumi
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 4 siung bw putih
- Gunakan 6 btr bw merah
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sere,memarkan
- Ambil 2 cm jahe,memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdr kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
Cara menyiapkan Cumi Tinta Hitam:
- Cuci bersih cumi2,buang tulang tengahnya,jangan buang tintanya. Lumuri air jeruk nipis.
- Iris bw merah,bw putih,cabe merah dan tomat.
- Tumis bumbu iris dan yang dimemarkan juga daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan cumi2.
- Tambahkan air,saos tiram,garam,gula dan kaldu bubuk. Masak sampai cumi matang. Cek rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi tinta hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
