Anda sedang mencari ide resep bubur ayam gurih (tanpa kuah dan santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam gurih (tanpa kuah dan santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam gurih (tanpa kuah dan santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam gurih (tanpa kuah dan santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam gurih (tanpa kuah dan santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Gurih (Tanpa Kuah dan Santan) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Gurih (Tanpa Kuah dan Santan):
- Siapkan 200 gram beras putih
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 250 gram ayam fillet, potong dadu
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 ruas jahe, geprek (aslinya 2 ruas dan dihaluskan)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 6 butir telur rebus
- Sediakan 🌶Untuk Sambal:
- Siapkan 10 cabe rawit merah rebus
- Siapkan 1 siung bawang putih rebus
- Sediakan sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Gurih (Tanpa Kuah dan Santan):
- Rebus beras dengan 2 liter air. Akan lebih baik jika menggunakan panci anti lengket sehingga tidak perlu setiap saat mengaduk.
- Haluskan bawang merah dan putih, tumis dengan jahe keprek. Setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Sisihkan.
- Apabila beras sudah berubah menjadi bubur encer, masukkan ayam, kaldu, garam, dan lada. Sesekali diaduk dengan api kecil agar tidak berkerak. Setelah bubur sudah mengental, masukkan daun bawang. Matikan api. Sajikan bubur dengan taburan seledri, bawang goreng, dan telur rebus.
- Untuk sambal, haluskan semua bahan. Tuang ke bubur sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Gurih (Tanpa Kuah dan Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
